Wskaż Lidera Polskiej Chemii













Logo Chemical Online

Środki dezynfekujące i czyszczące dla przemysłu spożywczego

08.09.2006 12:53:10

Nowa rzeczywistość unijna oraz uregulowania prawne w dziedzinie higieny przy produkcji żywności spowodowały pojawienie się w ofercie dystrybutorów chemicznych nowych grup produktowych. Analiza zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP) wymaga nie tylko dobrych procedur, ale i odpowiednich materiałów eksploatacyjnych w produkcji. Należą do nich m.in. doskonałej jakości środki utrzymania czystości w zakładach produkujących żywność – gama BASO/ARVO.

Oferta firmy solvadis polska skutecznie odpowiada na aktualne i przyszłe wyzwania stawiane przez konieczność bezpiecznego produkowania żywności. Firma oferuje preparaty do mycia i dezynfekcji BASO/ARVO, które od dłuższego czasu cieszą się uznaniem klientów w Europie i Afryce Płn., a od kilku lat również w Polsce.
Gama tych wysoce zaawansowanych technologicznie preparatów zawiera wiele rozwiązań potrzebnych aktualnie w utrzymaniu odpowiedniego stanu higieny w zakładach produkujących żywność. W ofercie znalazły się skuteczne preparaty do mycia powierzchni, np. środki pianowe alkaliczne i kwaśne, które dzięki zawartym w nich substancjom łagodzących szok pH czy inhibitorom korozji, nadają się również, do powierzchni wrażliwych na agresję chemiczną; środki do mycia obiegów zamkniętych (np. CIP), linii otwartych, pomieszczeń produkcyjnych (również hodowlanych), czy wreszcie do dezynfekcji oraz do utrzymania higieny personelu.

Proponowane środki myjące, myjąco-dezynfekujące chlorowe, myjąco-dezynfekujące obojętne, oparte na solach czwartorzędowych czy perhydrolu posiadają certyfikaty, np. AFAQ. Środki dezynfekcyjne skomponowane są zgodnie z najnowszymi technologiami i zawierają oprócz tradycyjnych – najnowsze substancje eliminujące skutecznie bakterie, grzyby, pleśnie i wirusy. Można je dobrać zgodnie z potrzebami, możliwościami poszczególnych firm oraz wymaganiami w dziedzinie mycia i dezynfekcji zakładów rolno-spożywczych.

Nowe środki na nowe wymagania
Zakłady produkcji spożywczej używają dziś coraz częściej sprzętu wrażliwego na intensywne używanie detergentów alkalicznych i pod wysokim ciśnieniem. Jednocześnie potrzeby ochrony środowiska są coraz bardziej odczuwalne i wymagają od zakładów produkcyjnych poważnego zastanowienia się nad poprawą procesów produkcyjnych, a przede wszystkim poprawą metod mycia zakładu po produkcji oraz nad doborem środków używanych do procesu higieny. Konieczność coraz częstszego używania niskiego i średniego ciśnienia zamiast wysokiego wymaga również stosowania innej generacji środków myjących.
Producent wrażliwy na potrzeby klientów, w trosce o bezpieczeństwo produkcji żywności na każdym etapie jej wytwarzania, mając na uwadze nowe zagrożenia w przemyśle rolno-spożywczym stworzył, unikalne w Europie, środki enzymatyczne pod nazwą BASO BIONIL. solvadis polska z coraz większym sukcesem oferuje te środki i wdraża je w kolejnych zakładach. Jest to nowa generacja chemii do czyszczenia.
Jedną z wielkich, niezaprzeczalnych zalet preparatów enzymatycznych jest to, iż są one wyjątkowo skutecznym narzędziem do walki z coraz bardziej zauważalnym problemem zakładów produkujących żywność, jakim jest biofilm - narastające na powierzchniach kolonie bakterii, niemożliwe do usunięcia powszechnie stosowanymi środkami dezynfekcyjnymi.

Schemat przedstawia powstawanie narośli bakteryjnej, która może tworzyć się również na gładkich powierzchniach (np. stali nierdzewnej), oraz działanie enzymów rozkładających powłokę ochronną niebezpiecznych dla zdrowia czy życia bakterii.
Środki enzymatyczne BASO BIONIL
Cechy charakteryzujące środki enzymatyczne z gamy BASO BIONIL:
• rozkładają długie molekuły organiczne na krótkie, łatwiejsze do eliminacji, doskonale nadając się w ten sposób do usuwania zanieczyszczeń po produkcji spożywczej tam, gdzie nie pomagają środki alkaliczne
• wymagają stosowania stężeń użytkowych nawet 10-krotnie mniejszych od stężenia środków konwencjonalnych;
• nie mają żadnego negatywnego wpływu na powierzchnie wrażliwe na korozję chemiczną (np. aluminium, miedź, blachy ocynkowane);
• NIE MAJĄ ŻADNEGO NEGATYWNEGO WPŁYWU NA BIOLOGICZNE OCZYSZCZALNIE ŚCIEKÓW czy kanalizację miejską, wręcz przeciwnie, powodują poprawę osadu i całego procesu oczyszczania ścieków;
• nie powodują poparzeń czy uczuleń personelu;
• ulegają całkowicie biodegradacji.


Wspomnieć należy również, iż z wielkim powodzeniem stosuje się środki enzymatyczne w myjniach samochodowych do mycia wnętrz autocystern transportujących produkty spożywcze. Używanie tego typu środków praktycznie do zera zlikwidowało problem reklamacji niedokładnie umytych cystern. Cieszy fakt, iż jest coraz więcej świadomych zakładów, które myślą dalekosiężnie i wiedzą, że tego typu nowoczesne preparaty to przyszłość. Preparaty enzymatyczne są już w ofercie firmy solvadis polska.

ARVOXANE przeciw wirusowi ptasiej grypy
Wysokie wymagania utrzymania higieny, jakie są stawiane w pomieszczeniach hodowlanych stanowi również duże wyzwanie dla producentów i dostawców środków myjących i myjąco dezynfekujących. Poza problemami zwalczania bakterii, pleśni, grzybów i wirusów już poznanych pojawiło się nowe wyzwanie jakim jest walka z wirusem ptasiej grypy-H5N1. solvadis polska posiada w swojej ofercie dezynfektant łączący w sobie właściwości bakteriobójcze, grzybobójcze i wirusobójcze o nazwie ARVOXANE. Preparat dedykowany jest w szczególności do walki z wirusem grypy H5N1. Jego skuteczność została potwierdzona testami przeprowadzonymi „na polu walki” w Azji w 2004 roku i w renomowanych laboratoriach w Europie. Środek przeznaczony jest do zwalczania istniejącego już zagrożenia, jak również do stosowania w profilaktyce. Przeznaczony jest do dezynfekcji powierzchni i sprzętu we wszystkich sektorach hodowli, produkcji wyrobów pochodzenia roślinnego i przemysłu rolno spożywczego. Wysoka skuteczność preparatu (skuteczność przy stosowaniu nawet w minimalnych stężeniach 0,8%) i uniwersalność jego stosowania (do użytku metodą zraszania, w obiegu zamkniętym, poprzez zamaczanie) stawiają ARVOXANE na czele profesjonalnych produktów do stosowania w hodowli i przetwórstwie drobiu. ARVOXANE jest dostępny w firmie solvadis polska

Przedstawione produkty znajdujące się w ofercie solvadis polska są dowodem na to, że firma proponuje produkty odpowiadające aktualnym potrzebom rynku, zaawansowane technologicznie i najwyższej jakości.

Autor reprezentuje firmę solvadis polska sp. z o.o.
Artykuł sponsorowany
drukuj ten artykuł drukuj ten artykuł  |   poleć artykuł znajomemu poleć artykuł znajomemu
Najświeższe informacje w kanale RSS Najświeższe informacje w kanale RSS (jak używać)